步骤1
准备食材：咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙 。
【咸肉蒸蛋 咸肉蒸蛋怎么做好吃】步骤2
咸肉洗净剁成末 。
步骤3
鸡蛋打入碗中搅散 。
步骤4
鸡蛋打入碗中搅散 。
步骤5
鸡蛋碗中放入咸肉、盐，搅拌均匀，然后加适量清水继续搅拌均匀，倒入盘内 。
步骤6
接着放入蒸锅，上汽蒸12分钟 。
步骤7
接下来淋入香油，最后撒上葱花即可 。
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