食材：鸡翅500克 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋2个
1. 姜1块切丝，蒜2瓣切末，鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2刀，放入姜丝、蒜末、生抽1勺、盐半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌匀后腌制1小时；
2. 鸡蛋2个磕入碗中，打散加调入淀粉1勺，调成蛋糊 。另取一个碗，放入面粉30克 。将腌好的鸡翅沾上一层蛋糊，再裹上一层面粉 。然后再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉，抖下多余面粉后放入盘中待用
3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，将鸡翅依次放入，中火炸至鸡翅两面金黄即可装盘盛出，根据个人口味撒上孜然粉或者辣椒粉 。
【酥炸鸡翅的做法】
推荐阅读
- 百香果连壳一起泡白酒好不好,百香果连壳一起泡白酒的做法
- 平行志愿服从调剂是什么意思 平行志愿服从调剂的含义
- 丹东草莓每年几月份上市,丹东草莓和普通草莓的区别
- 大米过期了还能吃吗,大米的保质期一般是多久
- 双J和3J的车厘子哪个好,车厘子是越红越新鲜吗
- 热红酒和普通红酒的区别,煮热红酒选择什么红酒
- 重庆公租房能不能购买 在重庆退出公租房的情形有哪些
- 烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做
- 苹果汤的功效与作用禁忌,苹果汤真的刮油吗
- 火山石烤肠的危害,火山石烤肠真的纯肉吗