步骤1
准备食材：干贝50克 ， 豆腐200克 ， 葱1段 ， 姜1块 ， 香菜10克 ， 盐1勺 。
步骤2
大葱切段 。
步骤3
姜切丝 。
步骤4
香菜切段 。
步骤5
豆腐切成块状薄片 。
步骤6
干贝加入清水 ， 浸泡1个小时以上 。
步骤7
锅中倒入清水 ， 大火烧开 ， 倒入葱段 ， 姜丝 ， 然后加入豆腐 ， 泡好的干贝 。
步骤8
加盖大火烧开 ， 用盐调味 ， 再改中火煮15分钟 。
步骤9
出锅后撒入香菜段即可 。
【干贝豆腐汤的做法 干贝豆腐汤怎么做】
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