步骤1
食材：绿豆100克、冰糖10克 。
步骤2
绿豆用清水浸泡1小时 。
步骤3
锅中倒入绿豆，倒入1升清水，大火煮沸后，关火焖20分钟 。
【绿豆汤怎么熬烂 绿豆汤怎么做】
步骤4
倒入冰糖，开火煮至沸腾后，关火焖20分钟，如此重复4次，盛出绿豆，粒粒开花、酥烂软糯 。
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