我最近自己做香肠了 ， 但现在天气比较差 ， 准备过几天有太阳拿出去晒 ， 那香肠可以晒太阳吗？香肠晾晒几天可以吃？
香肠可以晒太阳吗 1 不建议 。
香肠和腊肉一样 ， 都是生活中常见的腌制品 ， 但不同的是香肠是将猪肉肉绞碎成条状 ， 再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品 。
香肠制好之后可以直接将其放在阴凉干燥通风处风干 ， 不建议直接放在阳光下 ， 阳光下很容易导致香肠肠衣破裂 ， 而香肠肠衣破裂之后 ， 香肠也就损坏了 。
香肠晾晒几天可以吃 2 需要至少7-10天左右 ， 具体受温度、风力等因素影响 。
香肠和腊肉不一样 ， 腊肉需要风干需要比较长的时间 ， 至少需要30天左右 ， 而香肠由于个头比较小 ， 其中的水分含量也比较少 ， 因此风干速度会比较快一些 ， 一般7-10天左右就可以了 。
【香肠可以晒太阳吗,香肠晾晒几天可以吃】 但香肠风干的具体时间受温度、风力等因素影响 ， 生活中风干香肠 ， 需要根据实际天气状况而定 ， 并没有固定的时间 。
灌好的香肠晒了三天可以吃吗 3 可以吃 ， 但不建议吃 。
自己制作的香肠 ， 风干三天左右也是可以吃的 ， 只是这时候的香肠没有完全被风干 ， 因此其食用口感并不是很好 ， 因此建议还是等香肠彻底风干之后再吃会比较好一些 。
小贴士 香肠做好之后 ， 需要将其挂在通风较好的地方晾起来；风干期间要是发现气泡 ， 那么需要用针刺排气 ， 一般每隔12厘米左右为1节 ， 进行结扎 ， 每天作用翻动一次 。
灌香肠电风扇需要吹多久 4 需要一周左右 。
香肠灌好之后 ， 要是天气状况比较差 ， 那么可以使用电风扇将其吹干 ， 电风扇吹香肠 ， 只需要吹一周左右就可以了 。
但电风扇吹香肠口感并不是特别好 ， 可以的话 ， 将香肠置于干燥通风处风干最好 ， 这样风干出来的香肠口感会更好 。
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