秋葵原产于印度 , 广泛栽培于热带和亚热带地区 , 素有蔬菜王之称 , 有极高的经济用途和食用等价值 。那么 , 秋葵怎么做好吃呢?
蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟 , 在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀 , 再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料 。将秋葵1/4对切 , 然后摆入盘中就可以了 。
清炒秋葵:先将秋葵洗净取蒂 , 然后切成薄片 , 锅中烧油至七成热后放蒜末炒香 , 然后放入秋葵与青椒丝翻炒 , 然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅 。
青葵炒蛋:先将先将秋葵洗净取蒂 , 斜刀切片 , 鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散 , 锅内放入油并烧至七成热 , 然后倒入蛋液翻炒成块 , 放入秋葵翻炒一分钟 , 最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可 。
【秋葵的做法 秋葵怎么做】
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