人参果是水果的一种 ， 其果肉味道独特、脆爽多汁 ， 很多人喜欢吃 ， 但是我家里的人参果已经放发芽了 ， 请问还能吃吗？
人参果里面的籽发芽了能吃吗 1 不建议吃了 。
人参果籽会发芽 ， 通常都是由于保存环境过于潮湿导致的 ， 而这样的人参果很容易携带有害细菌微生物 ， 食用后很容易危害人体健康 ， 引起食物中毒 。
其次由于生物特性 ， 人参果籽在发芽后 ， 整个果实中的营养物质都会全力提供给发芽部分 ， 促使其生长发育 ， 所以人参果在发芽后 ， 营养价值和食用口感也会大打折扣 ， 因此综合来看 ， 人参果籽发芽后并不建议继续吃 。
人参果很硬是还没熟吗 2 【人参果里面的籽发芽了能吃吗,人参果很硬是还没熟吗】 不一定 。
人参果是茄科果实 ， 外形类似于人的心脏 ， 在成熟后外皮会变成金黄色 ， 而且会有一股香瓜和黄瓜混合的香甜味 ， 水分十分充足 ， 肉质略软 ， 因此从理论上来说 ， 人参果很硬代表没熟 。
但由于人参果的外皮比较脆硬、有韧性 ， 对果肉的保护作用很强 ， 所以人参果单纯从外表来看硬度的话 ， 其实是很难判断出人参果是否成熟的 ， 因此人参果即便很硬 ， 但其他条件符合成熟条件了的话 ， 也代表着其成熟了 。
人参果很甜糖尿病能吃吗 3 不建议吃 。
虽然说糖尿病患者的饮食是以限量不忌口为原则 ， 但人参果如果很甜的话 ， 说明其含糖量比较高 ， 很容易导致血糖波动过大 ， 增加并发症出现的可能性 ， 因此人参果如果很甜的话 ， 并不建议糖尿病患者吃 。
但大多数人参果的含糖量在百分之6-8左右 ， 吃起来的甜度较淡 ， 并不算是升糖指数很高的水果 ， 因此在一般情况下 ， 糖尿病患者是可以吃的 。
人参果会放着变熟吗 4 可以放着变熟 。
植物在脱离植株之后 ， 同样具有新陈代谢的作用 ， 因此对于一些未成熟水果 ， 放几天后都可以变熟 ， 人参果也一样 ， 而且人参果的果皮较为纤薄 ， 属于比较容易变熟的水果 ， 因此人参果在没熟的情况下 ， 稍微放几天就可以了 ， 当然如果想要加快速度 ， 可以将其和成熟的香蕉、苹果放在一起密封起来 ， 放一两天 。
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