宝宝杂菌面的做法大全 一款宝宝营养面食做法

今天我给妈妈们带来一款宝宝杂菌面的做法 , 还不会的妈妈们下面抓紧时间和我一起动手做吧 。
宝宝杂菌面的做法大全
菌类不但味道鲜美 , 而且含有丰富的蛋白质、维生素 , 更有人体必须的矿物质 , 又是低脂肪低热量的东西 , 怪不得叫它们“山珍”呢!对于宝宝们来说 , 菌类中的金针菇 , 香菇 , 木耳等等都是特别适合的 。
而且菌菇天生适合用来煲汤 , 煲好的汤自带鲜味 , 再来点面条 , 一顿丰富的辅食就做好了 , 无需再添加其他的主食哟 。
宝宝杂菌面

宝宝杂菌面的做法大全 一款宝宝营养面食做法



食材:牛肉15g , 小油菜15g , 虾皮1g , 香菇2朵 , 金针菇15g , 花菇2朵 , 杏鲍菇15g , 宝宝面条20g
调料:无
烹制方法:煮
是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
做法:
1. 准备食材:牛肉15g , 小油菜15g , 虾皮1g , 香菇2朵 , 金针菇15g , 花菇2朵 , 杏鲍菇15g , 宝宝面条20g 。
2. 把切成小块的牛肉放到搅拌杯中 。
PS:牛肉上有筋 , 最好将牛肉先切碎再放到搅拌机中 , 不然牛肉会黏在一起 。
3. 将牛肉用搅拌机搅拌成牛肉碎 。
PS:最好再检查一下 , 牛肉是不是成碎了 , 有的时候牛肉筋会连在上面 , 用刀稍微切一切 。
4. 将小油菜用热水焯一下 。
PS:热水焯一下小油菜 , 可以去除小油菜表面的农药残留 。
5. 将小油菜切成碎块 。
PS:如果给小宝宝吃 , 要细细的切碎 , 避免噎到宝宝 。
宝宝杂菌面的做法大全 一款宝宝营养面食做法



6. 将金针菇用水焯一下 。
7. 将金针菇也切成碎 。
PS:金针菇有丝 , 麻麻们也是要特别注意 , 细细切碎再给小宝宝吃!
8. 将香菇也用热水焯一下 。
9. 焯好的香菇也切得碎碎的 。
10. 这就是传说中的的花菇啦!把干花菇用水泡1个小时 。
PS:这次的食谱里出现了花菇的影子 , 它可是菌中之星呢!很多麻麻不认识花菇 , 其实花菇是香菇通过人为改变自然条件形成的 , 头顶自然裂开变成花纹 。 花菇一般是天然生成 , 其生产过程不使用农药或者激素 , 不受污染 , 营养可是相当丰富哦!麻麻们选择花菇不要一味挑大的选 , 过大的或者肉质过于肥厚的很有可能人工增厚了哦!
11. 跟香菇一样 , 切成碎碎的小块 。
宝宝杂菌面的做法大全 一款宝宝营养面食做法



12. 杏鲍菇洗干净 , 直接用手丝一些 , 剁成碎末 。
PS:相比之下 , 杏鲍菇不太容易让宝宝吸收 , 所以更要切得碎碎的 。
13. 将所有切碎的蘑菇放到锅里 。
14. 在锅中加入500g水 , 中火烧开 。
15. 水烧开后 , 在锅里加入牛肉末 , 搅拌均匀 , 熬煮1分钟 。
16. 用辅食剪把宝宝面条剪碎 , 加入汤里 。
17. 临出锅前 , 再把切碎的小油菜加进去 。
18. 轻轻搅拌 , 面条煮2分钟就可以出锅了 。
【宝宝杂菌面的做法大全 一款宝宝营养面食做法】PS:过了周岁的宝宝可以稍微放一点点盐做调味哦!

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