步骤1
准备食材：猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根 。
步骤2
猪肚洗净切条 。
步骤3
鸡肉剁块洗净 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
红枣去核切片 。
步骤7
枸杞温水泡5分钟洗净 。
步骤8
小葱切葱花 。
步骤9
锅中加热水放入猪肚、鸡肉块焯水，捞出备用 。
【猪肚煲鸡的做法 猪肚煲鸡怎么做好吃】步骤10
砂锅中放入鸡肉、姜片、料酒、蒜加适量清水煲30分钟 。
步骤11
然后倒入猪肚、枸杞、红枣煲20分钟 。
步骤12
接着加入盐、白胡椒粉调味 。
步骤13
最后撒上葱花即可 。
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