苹果幼树、成年树和丰产树的调整修剪是苹果优质丰产的关键 ， 但在操作过程中 ， 果农常常把握不好 ， 造成幼树徒长 ， 成树郁闭 ， 丰产树弱而多病、 大小年 现象严重 。所以 ， 在修剪过程中 ， 各期的树要有目的地进行调整 。
【苹果树依不同树龄修剪 苹果树的树龄】幼果扩冠 。任务是缩短缓苗期 ， 增加枝叶量 ， 培养骨干枝 ， 促进旺盛生长 。此期修剪总量不宜过大 ， 否则会引起徒长 ， 推迟结果和进入丰产的时期 ， 同时采用长放、环刻、拉枝、环剥等成花措施 ， 形成一定的花芽 ， 为进入成龄树做好准备 。
成树压冠 。任务是控制生长 ， 采取甩、拉、刻、剥等措施促其成果 ， 达到以果压冠的目的 。通过修剪使树冠保持一定的高度和大小 ， 逐年清理多余辅养枝 。
注意：压冠过早会形成 小老树 ， 对丰产不利 ， 过晚易造成全园郁闭 ， 所以应根据种植密度和品种及立地条件来决定 。近年来 ， 采用石块坠枝效果不错 ， 方法是根据枝条粗细 ， 选适当重量的石块用绳或细铁丝绑紧 ， 然后把枝条拿到预定空间处 。
丰产调整 。目的是调整生长与结果的关系 ， 实现连年优质高产 。主要是通过合理负载 ， 保持健壮的树势 ， 延长丰产的年限 。利用回缩减少母枝总生长量 ， 促进后部枝条生长和潜伏芽的萌发(但修剪不可过重) ， 疏除过密枝条或大枝 。由于疏枝使树体的贮藏营养集中使用 ， 故也有加强现存枝条生长的作用 。
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