步骤1
主料：茭白200克、西芹100克 。辅料：蒜3瓣、干辣椒3个、姜1块、盐3克、食用油适量、生抽适量 。
步骤2
先将洗净的茭白切片 。
步骤3
西芹切小段 。
步骤4
大蒜切片 。
步骤5
干辣椒切碎 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
锅中倒入食用油，烧热后放入姜、蒜、干辣椒，炒香 。
步骤8
倒入茭白，翻炒均匀 。
步骤9
再倒入西芹，继续翻炒 。
步骤10
放入适量盐和生抽，出锅装盘即可 。
【茭白炒西芹的做法 茭白炒西芹怎么做】
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