1、干海虹泡发后沥干水分 , 同时放入食盐水里浸泡15~20分钟 , 用手搓洗干净之后放入清水里浸泡并冲洗干净 。下面来看看具体方法 。浸泡:将干海虹泡发之后 , 需要把泡发的海虹放入盐水里浸泡15~20分钟 , 把海虹表面的杂质泡出来之后捞出来并进行清洗 。
2、清洗:把海虹捞出并放入清水里浸泡 , 同时用手搓洗海虹内部的杂质 , 将海虹内的灰尘搓洗干净之后冲洗并沥干水分 。
3、熬煮:热锅烧水之后加入食盐和料酒搅拌 , 把汤汁煮沸之后丢入海虹熬煮5分钟捞出 , 这样就可以去除海虹的腥味 。
4、备用:把海虹捞出之后沥干水分 , 就可以进行烹饪的准备 , 可以用来蒸熟食用 , 或者和其他食材一起炖煮汤汁饮用 。
【晒干的海虹干怎么清洗,海虹怎样晒干】5、补碘海虹还含大量的碘 , 能为人体补碘 , 是极好的保健食品 。
6、降低胆固醇海虹中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多 , 对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用 , 还有降低胆固醇作用 。
7、预防贫血海虹不但蛋白质的含量丰富 , 还富含铁元素 , 有利于造血 , 能补血 , 适宜贫血、体虚的人群 。
8、增强体质海虹的营养价值很高 , 含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等 。
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