【做寿司用什么海苔好 ?做寿司用什么酱好吃】寿司是来自日本的特色美食， 各种口味供你选择， 那么做寿司用什么海苔好？做寿司用什么酱好吃？
做寿司用什么海苔好
你要是在家庭做自己吃， 你就买好的， 超市里的， 品牌的， 我用的是美好时光的 。
要是你做着卖的， 在批发市场买一般的就行， 根据口味再加些调味料， 效果一样的 。
做寿司用什么酱好吃
真正的寿司是不加酱的， 只有酱油和芥末， 但是我们的口味关系， 寿司也改良了， 像甜玉米寿司就加了色拉酱， 还有章鱼寿司是加了辣酱， 还有辣白菜寿司如果是自己在家吃的话，
一般都是加超市里买的甜味蛋黄酱和番茄酱， 少量加入一些甜辣酱， 口味就很好吃了， 现在很多店家也是这么做的 。 记得多加些甜味肉松， 效果很好， 自己试试吧 。
鱼子酱寿司的做法
主料：米饭300克、马哈鱼鱼子酱适量、醯官醋、糖、盐、寿司海苔
1、准备好所以用料;
2、取一碗， 加入盐糖和醯官醋， 比例是1;5;7， 搅拌均匀至糖盐融化;
寿司可以用普通大米吗?寿司可以用糯米做吗?
3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀;
4、将一大勺加入寿司醋的米饭， 放入用保鲜膜中包好， 用手轻轻的捏成饭团;
5、用海苔把饭团围住， 接缝粘牢;
6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可 。
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