凉皮是生活中一种比较常见的小吃 ， 很多人在吃不下饭的时候都会选择吃一碗凉皮 ， 那凉皮的热量高吗？
凉皮热量高吗 1 每100克113大卡 。
制作凉皮的原料是小麦粉 ， 其中所含的主要营养成分是碳水化合物 ， 其中每100克凉皮的热量大约为113大卡左右 ， 而一碗凉皮一般有350克左右 ， 所以一碗凉皮的热量就为394大卡 。
但这只是净凉皮的热量 ， 一般在吃凉皮的时候还会在里面加入一些辣椒油、生抽、醋等调味料 ， 以及黄瓜、胡萝卜、面筋等配料 ， 所以热量也会要稍微高一些 。
减肥期间可以吃凉皮吗 2 可以适当地吃一些 。
凉皮并不属于高热量、高脂肪的食物 ， 所以在减肥期间如果想吃的话是可以适当地吃一些的 ， 但是无论是吃哪种食物 ， 在减肥期间都需要控制好食用量 ， 不然就有可能会影响到减肥的效果 。
而且因为凉皮中所含的营养物质比较单一 ， 对于人体来说是不够的 ， 所以在吃凉皮的时候建议也可以搭配一些富含蛋白质、维生素的食材一起吃 ， 这样营养价值会更高一些 。
减肥吃凉皮好还是凉面好 3 是差不多的 。
每100克凉皮的热量为113大卡 ， 蛋白质4.9克 ， 脂肪0.78克 ， 而每100克凉面的热量为107大卡左右 ， 蛋白质含量3.9克 ， 脂肪0.4克 ， 与凉皮的热量是差不多的 。
而且凉面也是由面粉制作而成的 ， 所以两者中所含的营养物质也是差不多的 ， 在减肥期间都可以适当地吃一些 ， 建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 ， 但是要注意控制好食用量 。
凉皮吃了会升血糖吗 4 吃多了可能会 。
凉皮是由面粉制作而成的 ， 其中含有较多的淀粉 ， 所含的主要营养成分是碳水化合物 ， 而淀粉进入到体内之后会在肠道内转化成葡萄糖 ， 所以如果食用过多的话是会升高血糖的 。
【凉皮热量高吗,减肥期间可以吃凉皮吗】 另外凉皮中所含的辣椒油、芝麻酱等含油量比较大 ， 也同样会使血糖升高 ， 因此对于一些本身血糖偏高的人群来说 ， 建议最好是少吃或不吃 。
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