步骤1
准备食材：西芹50克、黄喉150克、青尖椒20克、红尖椒20克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 。
步骤2
黄喉洗净切小块 。
步骤3
西芹洗净切段 。
步骤4
小米辣切圈 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
青尖椒切片 。
步骤8
红尖椒切片 。
步骤9
锅中烧热水，倒入黄喉焯水3分钟，捞出备用 。
步骤10
起锅倒油，油热加入姜、蒜爆香 。
步骤11
然后倒入黄喉、料酒、小米辣翻炒3分钟 。
步骤12
接着加入西芹、青红尖椒、胡椒粉继续翻炒3分钟 。
步骤13
最后加入盐调味即可 。【尖椒西芹爆黄喉的做法 尖椒西芹爆黄喉怎么做好吃】
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