1、海带结解开洗净切块 ， 姜一半切姜片一半拍碎备用 。
2、烧一锅开水 ， 放入海带块 ， 加入盐1勺 ， 焯水2分钟后捞出 。
3、烧一锅开水放入排骨 ， 再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出 。
4、锅中分别放入碎姜、花椒2克、排骨块、海带块、加入适量清水用大火煮开 ， 撇去锅中浮沫 ， 转小火熬煮2小时 ， 放入盐3勺、鸡精2勺即可 。
【海带怎么做好吃 海带的做法】
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