现在是吃大闸蟹的最佳时机， 这时候的大闸蟹口感鲜嫩， 营养价值比较高， 在生活中比较受欢迎， 那大闸蟹蒸多少分钟是最合适的？大闸蟹没熟透吃了会怎样？
大闸蟹蒸多少分钟是最合适的 1 根据大闸蟹大小而定 。
大闸蟹又被称为中华绒螯蟹， 是河蟹的一种品种， 味甘性寒， 其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、氨基酸以及多种矿物质成分， 营养价值以及食用价值是很高的， 一般对于普通大小的大闸蟹， 只需要蒸10-15分钟左右；对于中等大小的大闸蟹， 需要蒸15-20分钟左右；对于稍微大的大闸蟹， 需要蒸至少20-30分钟左右， 具体可以根据大闸蟹大小而定， 以大闸蟹蟹壳变红为标准 。
大闸蟹没熟透吃了会怎样 2 大闸蟹是长期生活在水中的， 主要聚居在湖泊、河流等处， 受到水质的影响， 身上可能携带一定的细菌以及微生物， 有时候还可能会有寄生虫 。
吃的时候需要将其蒸熟才可以， 不蒸熟的就吃， 那么可能会加重自身肠胃负担， 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 严重时还可能会诱发一系列胃肠道疾病， 对人体健康造成伤害 。
吃了没熟的大闸蟹怎么办 3 根据实际情况而定 。
一般如果自身体质比较好， 并且只是吃了一小点没成熟的大闸蟹， 身体并没有出现不适症状发生， 这时候不需要太担心， 多吃一些促进消化的食物， 加速自身肠胃蠕动即可 。
【大闸蟹蒸多少分钟是最合适的,大闸蟹没熟透吃了会怎样】 但要是吃了没熟的大闸蟹， 身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 并且情况还在不断加重， 这时候建议及时进行就医治疗， 在医生的指导下接受治疗比较好 。
熟的大闸蟹吃不完怎么办 4 建议放冰箱进行保存 。
大闸蟹蒸熟后建议及时吃完， 在吃不完的情况下， 建议将其用保鲜膜包好后置于冰箱保存， 可根据保存时间选择放冷藏或冷冻室 。
一般如果只是短时间内保存， 那么可以吧大闸蟹放在冰箱冷藏室保存， 可以保存6-8小时左右；但要是想保存比较长时间， 那么可以将其置于冷冻室进行保存， 只需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中即可， 可以保存1-2天 。
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