步骤1
食材：紫苏叶20克、鸡蛋2个 。调味料：食用油5克、盐1克、糖1克、白胡椒粉1克 。
步骤2
紫苏叶洗净、切细末 。
步骤3
鸡蛋打散、加入盐、糖、白胡椒粉、搅匀、放入紫苏末、搅拌均匀 。
步骤4
热锅倒油、油温6成热、倒入调好的鸡蛋液、单面煎至定型后、翻面再煎定型 。
步骤5
即可装盘 。【紫苏煎蛋的做法 紫苏煎蛋怎么做】
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