云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

冻梨是哪里的 冻梨吃了有什么好处

小知识

冻梨是很多人都没吃过的 ， 这就是吧梨子冻住吃 ， 那么冻梨是哪里的？冻梨吃了有什么好处？
冻梨是哪里的
冻梨是北方盛行的一种吃梨方法 。 貌似是来自东北的方法 。
冻梨是把梨用开水洗干净,三五分钟后,放入冰箱冷冻库里 ， 大概要20天左右 ， 冻成黑色后拿出来 。
“冻梨”不是它的本名 。 冻梨可包括软儿梨 ， 别名香水梨;还有“马奶头梨” ， 它由形似马的奶头而得名;另有窝梨、别名大蛋子 ， 更有对人不恭的土名“噎死狗”之称;此外尚有已经消失的吊蛋子梨 。 这些品种都是兰州的地方品种 。 这些“冻梨”在九十月采摘、趁新鲜去吃 ， 其味酸甚于甜 ， 除软儿梨外 ， 后者酸涩 ， 又因其果肉质密、入口有噎人的感觉 ， 故有“噎死狗”的怪名称 。 这些梨有个共同的特点 ， 它们在入冬后经过冷冻而变黑 。 这些冻梨有几大优点：经冷冻后久存不变质 ， 自然存放可到春节或更久 ， 如若冷藏于冰箱冷冻室 ， 一二年也不变质 。 在欲吃冻梨时 ， 可将它置入冷水中 ， 使其将自身的冰点转化在水中 ， 待到梨身变成一厚层冰壳时 ， 脱壳而食 。

冻梨是哪里的 冻梨吃了有什么好处



冻梨吃了有什么好处
1、梨味甘微酸、性凉 ， 入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰 ， 解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 ， 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
2、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效 ， 适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
3、梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。 根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效 。
4、梨籽：梨籽含有木质素 ， 是一种不可溶纤维 ， 能在肠子中溶解 ， 形成像胶质的薄膜 ， 能在肠子中与胆固醇结合而排除 。 梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。 硼充足时 ， 记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
好了 ， 小伙伴们你们都了解清楚了吧 ， 知道冻梨是东北那边的特色哦 。
【冻梨是哪里的 冻梨吃了有什么好处】
冻梨是哪里的 冻梨吃了有什么好处




    推荐阅读


    上一篇：用喷雾型的消毒液后还需要过水吗,消毒喷雾对人体有害吗

    下一篇：菇茑是凉性还是热性的 菇茑孕妇可以吃吗