鲈鱼一般清蒸多少分钟,鲈鱼蒸10分钟可以杀死寄生虫吗
清蒸鲈鱼是生活中常见的一道菜 ， 但是我每次蒸的时候 ， 不是蒸不熟 ， 就是蒸老了 ， 请问鲈鱼一般清蒸多少分钟啊？
鲈鱼一般清蒸多少分钟 1 【鲈鱼一般清蒸多少分钟,鲈鱼蒸10分钟可以杀死寄生虫吗】 根据情况看 。
鲈鱼含有大量蛋白质和维生素成分 ， 肉质十分肥嫩 ， 属于比较容易蒸熟的一种食物 ， 但具体清蒸多少分钟 ， 则与鲈鱼的大小有一定关系 。
在一般情况下 ， 比较小的鲈鱼可能蒸10分钟左右就好了 ， 比较大的鲈鱼则可能要蒸15分钟左右 ， 如果更大的话 ， 需要的时间更长 ， 因此鲈鱼蒸多长时间 ， 根据大小来预估一下即可 。
鲈鱼蒸10分钟可以杀死寄生虫吗 2 基本可以 。
鱼身上的寄生虫 ， 一般在100摄氏度下5-6分钟左右就会被彻底杀死 ， 因此鲈鱼用大火蒸10分钟左右 ， 是可以杀死寄生虫的 。
由于鱼和人的亲缘关系相当远 ， 在成千上万种鱼类寄生虫当中 ， 能够感染人的是极少数 ， 因此只要不直接生食鱼肉 ， 对于鱼类的寄生虫也不需过于担心 。
鲈鱼蒸熟了肉怎么弄不下来 3 可能没有完全蒸熟 。
由于鲈鱼的肉质十分洁白肥嫩 ， 所以在蒸熟后是很容易脱骨的 ， 但如果蒸的时间没有到位的话 ， 就很容易出现外层肉质已经熟了 ， 而里层肉质却还没完全熟好的情况 ， 从而导致里面的肉有些弄不下来 ， 因此这样的鲈鱼建议回锅再蒸几分钟 ， 将鲈鱼彻底蒸熟后再食用 。
鲈鱼蒸熟了以后放冰箱可以放几天 4 1-2天左右 。
虽然说冰箱的低温可以降低细菌微生物和各种酶的活性 ， 但并不能完全抑制 ， 而鲈鱼又属于一种高蛋白质食物 ， 因此即便是放在冰箱中 ， 所能保存的时间也不长 ， 一般只有1-2天左右的时间 。
而且鲈鱼保存的时间长了后 ， 即便没有出现变质 ， 其中的营养价值和食用口感也会大大下降 ， 因此鲈鱼在蒸熟了后 ， 还是尽快食用为好 ， 不要保存太长的时间 。
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