糌粑就是青稞炒面 ， 是一种藏族的美食 ， 那么糌粑怎么吃？糌粑热量是多少?
糌粑怎么吃
说起吃糌粑 ， 可能不少去过藏区的民众都有说不出来的苦衷 ， 一不小心就把糌粑冲成了浆糊 ， 介绍几点经验给你们吧
【糌粑怎么吃 糌粑热量是多少】首先吃糌粑要在碗里放上一些酥油 ， 这样不至于覆在碗边儿 ， 冲入茶水 ， 添上炒面 ， 用手搅拌
其次拌时要用中指将炒面向碗底轻捣 ， 以免茶水溢出碗外 ， 然后开始转动碗 ， 并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀 ， 能用手捏成团 ， 就可以进食了
最后食时用手不断在碗里搅捏 ， 揉合成团 ， 拿手往嘴里送就可以了 ， 吃糌粑一般都不用筷子的 ， 所以洗干净手就可以了
糌粑热量是多少
糌粑既然是青稞做的炒面 ， 那么它的营养价值与青稞差不许多 ， 每一百克糌粑可产生257千卡的热量 ， 其中蛋白质4.1克 ， 脂肪13.1克 ， 碳水化合物30.7克 ， 膳食纤维1.8克 ， 胡萝卜素1微克 ， 硫胺素0.05毫克 ， 烟酸1.9毫克 ， 维生素E2.68毫克 ， 钾123毫克 ， 钙71毫克 ， 铁13.9毫克 ， 锌9.55毫克 ， 磷176毫克 ， 核黄素0.15毫克 ， 胆固醇73毫克 ， 钠8.9毫克 ， 镁61毫克 ， 锰0.64毫克 ， 铜6.26毫克 ， 硒7.5微克
好了 ， 小伙伴们你们都了解清楚了吧 ， 知道糌粑怎么吃了吧 。
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