香椿可以一年四季采摘吗香椿什么时候采摘最好

每年四月份是香椿上市的季节,很多人从城里驱车到农村,就为采摘那野生的香椿,由此可见,香椿这种野生的蔬菜在人们心中地位还是很高的。那么，除了春季，别的季节呢？香椿可以一年四季采摘吗？
香椿可以一年四季采摘吗
香椿不可以一年四季采摘的。香椿只能是开春的时候采摘。 “香椿”主要是吃它的嫩芽，而且只有在春天很短时间内有。如果喜欢吃，春季多采摘一些，过开水后，冷冻起来，分成N多份，吃前化冻就好。

香椿什么时候采摘最好
【香椿可以一年四季采摘吗香椿什么时候采摘最好】每年的3月下旬—5月上旬是椿芽适宜的采摘季节，大致在清明至谷雨前后采摘，尤以谷雨前采收的口感最佳。另外，因香椿枝头的伤口怕晒，故采摘宜在早晨日出前进行，此时椿芽上有露水，芽体鲜嫩，枝头伤口愈合快。新栽的香椿，每年一般采收两次，根据生长情况，隔15-20天采摘第二次。三年后每年可收2-3次，产量也相应增加。