昨天晚上蒸了几只螃蟹 ， 可是后来吃不完了 ， 就用保鲜盒装起来放冰箱了 ， 想问一下蒸锅的螃蟹第二天还能吃吗？蒸过的螃蟹怎么炒好吃？
蒸过的螃蟹第二天还能吃吗 1 蒸过的螃蟹若是保存得当第二天是可以吃的 。
螃蟹中含有较多的蛋白质、脂肪、钾、钙、磷等营养物质 ， 蒸熟的螃蟹若是放在常温下一段时间是很快会滋生很多细菌的 ， 若是蒸螃蟹吃不完建议将螃蟹密封好后放在冷藏室中保存 ， 这样到第二天还是可以食用的 。
蒸过的螃蟹能保存多久 2 视情况而定 。
若是蒸熟的螃蟹 ， 在室温较低的情况下保存 ， 一般只能存放6-8个小时 。 若是将螃蟹放在冰箱冷藏室中保存能放1-2天 ， 冷藏室的温度在一般在4℃ ， 能适当延长蒸螃蟹的保存时间 ， 但是时间长了也会滋生一定细菌的；放在冷冻室保存的话一般能保存一周左右 ， 冷冻室的环境温度更低 ， 起保存时间也会相对延长一些 。
蒸螃蟹怎么吃 3 1、将螃蟹的8只脚剪下 ， 放凉后蟹肉会与蟹壳分离 。
【蒸过的螃蟹第二天还能吃吗,蒸过的螃蟹怎么炒好吃】 2、然后将蟹腹部的蟹掩去掉 ， 然后揭开蟹盖 。
3、将蟹盖中的蟹胃舀出 ， 然后将蟹黄吃干净后 ， 把蟹胃扔了 。
4、然后吃蟹身 ， 将蟹心丢弃 ， 然后将蟹黄蟹膏吃干净 。
5、将蟹身掰成两半 ， 将蟹肺去掉 ， 里面有蟹肉 。
6、然后用剪刀将蟹腿剪成三段 ， 最后一截蟹腿可以用来将蟹肉捅出 。
7、蟹钳用剪刀剪开两边 ， 然后掰开 ， 就能看到完整的蟹肉 。
蒸过的螃蟹怎么炒好吃 4 材料：蒸熟的螃蟹 ， 芹菜、洋葱、香叶 。
1、先把蒸熟的螃蟹切成两半 ， 可以把脚和钳子都弄下来 。
2、芹菜和洋葱洗净 ， 切丝备用 。
3、香叶撕成小块 ， 锅中下油 ， 烧开 ， 将香叶爆香 。
4、然后将螃蟹下锅快速翻炒 ， 炒热后盛出来 。
5、将芹菜和洋葱下锅 ， 翻炒 ， 加入几滴醋 ， 炒几分钟 。
6、然后把螃蟹倒进锅中 ， 加入适量盐 ， 翻炒均匀即可 。
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