鸡蛋是生活中常见的一种食物 ， 很多人日常都喜欢吃鸡蛋 ， 我平时也挺喜欢吃鸡蛋的 ， 家里面的鸡蛋都是放了很长时间了的 ， 请问鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃呢？下面一起来看看吧！
鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃 1 1、看外表 新鲜鸡蛋的外观正常 ， 而坏了的鸡蛋表面会有一些裂纹或者是有发霉、霉点的情况 ， 一旦鸡蛋的外观看起来不正常之后就要立即扔掉 ， 不要吃这样的烂鸡蛋 。
2、看状态【鸡蛋放久了怎么样判断还能不能吃,鸡蛋放久了散黄还能吃吗】 如果鸡蛋打开之后 ， 鸡蛋液粘在鸡蛋壳上面了 ， 说明这个鸡蛋已经不是很新鲜的 ， 正常的新鲜的鸡蛋一般不会太粘壳的 ， 打开的时候就会有感觉了 。
3、闻味道 正常的鸡蛋会有一股淡淡的腥味 ， 而变质了的鸡蛋会有一股臭味 ， 大老远就可以闻到的 ， 这样的鸡蛋可以直接扔掉了 ， 不能继续食用 。
鸡蛋放久了散黄还能吃吗 2 如果仅仅是散黄 ， 但是没有变质的话 ， 是可以继续食用的 。
鸡蛋是常见的一种食物 ， 味道可口 ， 营养价值较高 ， 在日常生活中 ， 食用鸡蛋一般都是少量购买 ， 食用的时候尽快食用完毕的 ， 鸡蛋放久了散黄一般是可以吃的 ， 但是如果鸡蛋出现了变质情况的话 ， 就不要继续食用了 ， 变质的鸡蛋食用后对身体健康不利 ， 是不能食用的 。
吃了散黄的鸡蛋会中毒吗 3 不会 。
散黄的鸡蛋一般是在运输途中被剧烈的颠簸了 ， 或者是鸡蛋保存过久之后 ， 蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀 ， 就无法固定蛋黄了 ， 这两种情况下 ， 鸡蛋都没有变质 ， 只要鸡蛋没有出现变质反应就是可以正常食用的 。
鸡蛋打开像水一样稀还能吃吗 4 鸡蛋的鸡蛋液是像液体一样 ， 质地比较轻薄 ， 一般来说 ， 如果鸡蛋没有变质的话 ， 是可以正常食用的 。
鸡蛋是常见的一种食物 ， 味道可口 ， 营养价值高 ， 在新鲜的鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物等营养成分 ， 适量的吃一些鸡蛋可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效 ， 对身体很有益处 ， 在食用鸡蛋的时候如果碰到变质的鸡蛋的话就不要继续食用了 ， 以免损伤身体健康 。
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