冬天到了 , 天气开始变得寒冷起来 , 小雪节气是中国传统节气 , 那小雪节气的民俗有哪些呢?下面一起来看看吧!
腌腊肉 1 有些地区 , 在小雪节气时就会开始准备腊肉了 , 小雪节气后 , 温度开始急剧下降 , 气候变得干燥起来 , 正是加工腊肉的好时机 , 将家里多余的肉 , 做成腊肉、腊肠保存起来 , 既保存了食物 , 又增添了食物的风味 。
吃糍粑 2 糍粑的原材料是糯米 , 因此 , 小雪节气吃糍粑是南方地区所特有的一种饮食习俗 , 糍粑最早是南方地区在传统节日时祭祀时使用 , 供奉给信仰的神灵 , 后面成为了传统节日里必吃的食物 , 小雪节气也有吃糍粑的饮食传统 。
晒鱼干 3 小雪节气后 , 天气就会逐渐变得寒冷起来 , 因此 , 沿海、沿河地区会在小雪节气时开始晒鱼干、储存食物 , 等到天气寒冷的时候 , 可以吃小雪节气时晒干的鱼干 , 鱼晒干之后可以长时间的保存 , 有利于物资的存储 。
吃刨汤 4 【小雪节气的民俗,小雪三候是什么】 小雪节气时 , 在一些少数民族地区有“杀年猪、迎新年”的民俗 , 用用热气尚存的上等新鲜猪肉 , 精心烹饪而成的美食就是“刨汤” , “刨汤”无论是自吃还是待客 , 都是很不错的 。
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