今天去市场上购买西瓜， 结果发现市场上的西瓜有的果肉是黄色的， 那么西瓜果肉发黄是怎么回事？西瓜果肉发黄可以吃吗？
西瓜果肉发黄是怎么回事 1 主要有以下原因：
品种原因 一般要是西瓜整体都是黄色的， 那么就说明这是一个品种， 类似桃子有黄肉桃子红肉桃子、火龙果有白心红心区分一样， 并不会对人体的健康造成伤害 。
部分发黄 但要是西瓜只有一部分部位发黄， 发黄一面是红瓤西瓜还未熟透的结果， 那么主要考虑是由于瓜农在种植西瓜的过程中因施氮肥过量、阳光不稳定、品种交叉等因素导致的， 这样的西瓜不含有毒物质， 但口感和味道较差 。
西瓜果肉发黄可以吃吗 2 可以 。
综上所述可以知道， 西瓜果肉发黄， 主要有两种原因， 首先是品种原因， 一般要是要品种原因导致的， 是可以吃的 。
【西瓜果肉发黄是怎么回事,西瓜果肉发黄可以吃吗】 其次将还是生长发育不良导致的， 那么这时候的西瓜也是可以吃的， 但这样的西瓜口感一般不是很好， 很少人喜欢吃；要注意如果发现西瓜变质了， 那么就不能再进行食用 。
黄心的西瓜叫什么西瓜 3 叫黄瓤西瓜， 俗称“黑绷筋” 。
黄心西瓜主要产于沿海、平原种植为多， 像福建、台湾；黄瓢西瓜是瓜中良品， 呈椭圆形， 果皮黄中带绿， 有明显的深绿色网纹， 果肉金黄色， 沙脆香甜， 瓜香浓郁， 风味独特， 成熟单果1.5千克左右， 适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地， 6-8月份成熟 。
黄心西瓜是不是转基因 4 不是 。
很多人认为黄心西瓜是转基因品种， 但其实并不是， 黄心西瓜是野生西瓜和栽培西瓜的瓜瓤， 从白色、淡黄色、亮黄色到粉红， 橙红和大红一应俱全， 只需要用原有的西瓜颜色品种就好 。
小贴士：红肉西瓜个头大， 味道甘甜， 在众多西瓜中颜色中， 最受人喜爱， 产量高 。
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