刚刚做了一盆小龙虾味道太辣了 ， 有什么办法能够补救的吗？吃完小龙虾之后手辣的疼又要怎么办呢？
小龙虾太辣了怎么补救 1 放一点醋 辣椒中的主要成分为辣椒碱 ， 而醋是酸性物质 ， 因此在小龙虾中倒入适量的醋能与辣椒碱发生中和反应 ， 从而减轻一些辣味 ， 这样就能改善小龙虾的口感 ， 但是醋的用量不能太多 ， 不然就会让小龙虾变酸 。
加水 如果小龙虾辣味偏重 ， 还可以往锅中加入适量的水 ， 这样辣味就能得到稀释 ， 从而能去除部分辣味 。
放一点糖 很多人做菜时都喜欢放一点糖 ， 糖其实能起到提鲜的作用 ， 在一定程度上也能中和辣味 ， 如果小龙虾吃起来很辣 ， 还可以往里面加入适量的糖 。
吃完小龙虾手辣的疼怎么办 2 冷水冲洗 吃完小龙虾之后 ， 由于需要用手剥壳 ， 所以手可以也会出现辣痛感 ， 这时候可以用冷水对手部进行冲洗 ， 这样就能缓解手部不适 。
抹醋 辣椒中的辣椒碱沾在手上就会引起手辣 ， 这时候可以在手上涂抹酸性的醋 ， 这样能起到酸碱中和的作用 ， 从而缓解辣感 。 另外还可以直接将柠檬汁挤在手上 ， 这样也能缓解手部不适 。
吃完小龙虾怎么去嘴巴里的味道 3 喝一点牛奶 牛奶当中含有大量的蛋白质 ， 这些蛋白质能起到一定去除异味的作用 ， 特别是蒜味等 ， 所以吃完小龙虾之后可以适量喝一点牛奶 。
喝茶 吃完小龙虾隔2小时后可以适量喝一点茶 ， 这样能冲淡口中的异味 ， 另外还可以将泡完茶的茶叶放口中嚼一下 ， 这样也能起到唇齿留茶香的效果 ， 去除口腔异味 。
吃一点山楂 山楂里面具有医学认同的天然抑菌剂 ， 吃一颗山楂能够起到清洁牙齿的效果 ， 同时也能减轻口腔异味 。
小龙虾的汤汁明天还能吃吗 4 尽量少吃 。
【小龙虾太辣了怎么补救,吃完小龙虾手辣的疼怎么办】 吃完小龙虾的汤汁要尽量少吃 ， 里面含有大量的盐和油 ， 食用后会增加心血管的负担 ， 长期食用高油高盐的食物容易诱发心血管疾病 。 另外小龙虾汤汁放置一晚上还会产生亚硝酸盐物质 ， 经常食用对健康会造成损伤 。
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