铬：成人每日所需20-50微克 。铬能提升人体糖耐量，激活胰岛素，维持糖类、脂肪代谢的正常进行，防治糖尿病引起的神经及血管病变 。
血糖主食副食都需控制主食碳水化合物对血糖影响较大，因此需严格控制主食的摄入量 。而辅食中含有各种蛋白质，这些食物会产生大量热量，过度摄入会增加人体脂肪和胆固醇的含量 。因此控制控制副食也需注意以下几点：
多吃高质量食物：如莲子、山药、大枣、豆类等，高质量食物更易吸收，营养成分更高，无形之中可避免过多饮食；
限制盐的摄入：研究表示，30%-70%的糖尿病患者会并发高血压病，过量盐的摄入是诱发高血压病的一个重要因素，预防避免高血糖并发高血压应严格控制盐的摄入，每日摄入量应少于3克；
忌过量食用甜食：对于高血糖患者，食用含糖的食物都容易引起血糖升高，因此在日常饮食中，需要严格控制甜品，主要有汽水、糖水、蛋糕、果汁、冰淇淋等等糖制甜品；
忌饮咖啡因：咖啡因会严重干扰人体对血糖的控制力，咖啡因还会消弱机体对食物的新陈代谢功能，使血液中的游离葡萄糖增加，使血糖增高 。
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