【空气炸锅弄薯条多少分钟多少度-空气炸锅炸薯条步骤】空气炸锅可以说是现在特别受欢迎的家用电器了, 对于一些厨艺不太好的, 而且不喜欢太复杂方法制作美食的懒人党来说, 空气炸锅非常的有用处, 很多美食都可以用空气炸锅来做 。 比如炸薯条、烤红薯、烤火腿肠、烤鸡翅等等 。
空气炸锅弄薯条多少分钟多少度一般设置180度~200度, 炸15~20分钟左右 。 现在180度预热5分钟,将薯条平铺放入空气炸锅的炸篮, 选择薯条功能, 根据量设定10~15分钟, 中途要记得翻面 。 薯条不要一次性放太多, 受热会不均匀 。 把土豆切得尽可能厚 。 如果没有把握, 可以打开炸篮, 看看颜色是否差不多偏焦黄 。 用筷子挑一个尝尝, 外面酥脆, 里面柔软起沙的就是好了 。 如果觉得时间不够用, 可以适当延长时间 。 要注意看着点, 不要炸糊了 。
空气炸锅炸薯条步骤把土豆清洗干净, 切成条 。 用清水将土豆多余的淀粉浸泡出, 然后放入冰箱冷藏冻6小时, 将去除淀粉后的土豆条放入空气炸锅, 加几滴植物油 。 有的习惯用橄榄油, 但是橄榄油做出来不会很香 。 建议大家用黄油, 奶香浓郁, 特别诱人 。 将黄油切成小块, 放入小容器中, 一起放入空气炸锅中 。 将炸篮推入机内, 旋转定时15~20 分钟, 具体看薯条的量 。 可以选择200度先做十分钟, 然后拿出来摇一摇, 再放进去做十分钟左右 。
薯条如何辨别是否变质1、从嗅觉判断炸薯条腐败变质后会产生异味, 如腐臭味, 这是因为蛋白质在微生物和酶的作用下会分解成有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质, 有恶臭 。
2、从视觉判断当薯条因微生物繁殖而变质时, 薯条的颜色就会发生变化 。 常有黄色、紫色、棕色、橙色、红色和黑色片状斑点或完全变色 。 这是因为微生物产生的片状斑点的颜色差异很大 。
3.从触觉判断炸薯条变质会损伤组织细胞, 导致细胞内容物溢出, 炸薯条的特性会变形变软 。
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