【山花椒的功效与作用,山花椒的食用方式和注意事项】 山花椒又叫吊吊果， 是一味中药， 有很高的药用价值和保健作用， 但在生活中不是经常看到， 那么山花椒的功效与作用是什么呢？
开胃健脾 1 山花椒味酸， 并且含有膳食纤维、挥发油等成分， 食用后可以促进唾液和胃液的分泌， 从而刺激味蕾和加快胃肠道蠕动， 有效减轻肠胃负担， 缓解食欲不振、消化不良等不适， 所以山花椒可以达到开胃健脾的功效 。
敛肺补肾 2 在《中华本草》上记载， 山花椒有敛肺健胃、益肾强壮的功效， 并且根据中医的四气五味来看， 甘味有滋补的作用， 酸味有收敛的作用， 且山花椒可以入肺经和肾经， 所以山花椒有敛肺补肾的功效， 常用于久咳、肾虚腰痛等症 。
涩精止汗 3 山花椒具有很强的收敛作用， 可以起到敛汗、固精的作用， 对于机体因脏腑耗损、正气不足引起的自汗、盗汗等证具有很好的缓解作用， 并且麦冬、生牡蛎配伍， 可以用于津液不足的口干渴和盗汗 。
保护肝脏 4 从山花椒中的药理活性物质来看， 有一定降低由四氯化碳、硫代乙醇胺等物质引起的谷丙转氨酶升高， 使肝脏的生理功能维持在正常水平的作用， 同时含有的维生素、矿物质等营养成分对肝脏受损细胞具有修复作用， 可以提高肝脏的排毒代谢功能 。
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