覆盆子果实味道酸甜 ， 不少人多用覆盆子来直接生吃或者药用 ， 那么覆盆子可以用来泡酒吗？覆盆子酒又该怎么做呢？
覆盆子可以泡酒吗 1 可以 。
覆盆子果实含有相当丰富的水分、维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维成分 ， 直接食用有不错的生津止渴功效 ， 而将覆盆子用来泡酒的话 ， 营养物质能更好的溶于酒中 ， 不仅有益吸收 ， 还提高了覆盆子的保健价值 ， 因此覆盆子是可以泡酒的 。
覆盆子泡酒的功效与作用 2 补肾固精 覆盆子性温 ， 入肝、肾经 ， 具有良好的补肾固精、缩尿的功效 ， 对于肾阳衰微、肾精不固导致的阳痿早泄、遗精滑精、腰膝酸软等症 ， 用覆盆子泡酒能有一定的辅助治疗作用 。
美容抗衰 覆盆子酒中含有丰富的花青素、维生素C以及黄酮类物质 ， 这类成分有助于清除人体内的自由基 ， 抑制皮肤氧化反应 ， 从而增强肌肤弹性 ， 增强对肌肤抗衰老的效果 。
保护血管 覆盆子中含有丰富的果酸及黄酮类化合物 ， 借助酒精的催化 ， 人体吸收利用后可以帮助软化血管 ， 增强血管的弹性 ， 同时加快血液中胆固醇的分解代谢 ， 从而起到保护血管的目的 。
覆盆子泡酒的比例是多少 3 参考建议1:2 。
覆盆子泡酒由于个人的口味偏向不同并无严格的比例规定 ， 一般建议覆盆子和酒的比例在1:2比较合适 ， 即覆盆子1份 ， 白酒2份 。 如果喜欢果味较重的酒 ， 可以适当增加覆盆子的量 ， 如果喜欢酒味偏多一些 ， 可以少放一些覆盆子 ， 除此之外 ， 不能接受覆盆子过多带来的酸味 ， 还可以适当加一些冰糖泡酒 。
覆盆子酒怎么做 4 1.准备覆盆子500克 ， 白酒1000毫升 ， 先把覆盆子放盐水中浸泡5-10分钟 ， 捞出 ， 沥干水分 。
2.把覆盆子放入干燥的酒瓶中（冰糖可加可不加） ， 然后将白酒倒进去 。
【覆盆子可以泡酒吗,覆盆子酒怎么做】 3.密封瓶口 ， 将覆盆子酒放在阴凉通风处保存 ， 大约1个月左右就可以喝了 。
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