平时过期的橄榄油做菜吃可能会影响到健康， 但是丢掉又觉得可惜， 那橄榄油过期要怎么办呢？怎么辨别橄榄油是否变质呢？
用来护理头发 1 橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E， 这些成分能起到滋润修复头发的作用， 可以很好的改善受损严重、干枯的头发， 还能增加头发的韧性， 平时在洗完头发后， 用温水取少量橄榄油， 涂抹在头发上， 等待一会， 就去清洗， 如果觉得会有点油腻， 再用洗发液清洗一下就可以了 。
用来除油漆 2 【橄榄油过期怎么办,橄榄油变质判断】 油漆是粘稠油性的颜料， 在未干情况下易燃， 不溶于水， 微溶于脂肪， 而橄榄油属于油脂，
就能用来除去油漆， 平时把橄榄油少量的涂抹在有油漆存在的地方， 用毛巾按压一会， 等其充分的浸透， 再用毛巾擦拭几下， 就可以有效的去除了 。
用来防链条生锈 3 链条容易生锈， 是因为它裸露的铁会和空气中的水分以及氧气发生化学反应， 所以只要用东西隔离水和氧气， 就可以防止生锈， 而橄榄油就有这个功效， 平时只需要用小刷子， 取适量的橄榄油涂抹在生锈的地方， 再转动一下链条 。
怎么辨别橄榄油是否变质 4 1、看橄榄油的色泽 新鲜正常的橄榄油， 油体的色泽透亮， 多呈黄色， 变质的橄榄油， 可能是放置过长或者保存方式不对， 导致内部发生氧化， 颜色变浅， 缺乏透亮的光泽， 内部会比较浑浊 。
2、闻橄榄油的气味 平时可以闻一下橄榄油的气味， 一般散发自然香气的是新鲜正常的橄榄油， 而闻起来有一股霉潮味， 泥腥味， 酒酸味， 金属味等异味情况的， 就说明它已经变质了， 此时就不建议食用 。
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