1、将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜，第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破 。
2、抓起一把绿豆,用双手轻搓，在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净，将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮,剩余少许未脱落的可手动去除 。
3、将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸约15分钟 。
4、蒸熟后晾凉，取网筛置于小盆上,放入适量蒸熟的绿豆,用勺子碾压过筛 。
5、过筛好的绿豆蓉非常细腻，向绿豆蓉中加入蜂蜜，加入淡奶油、加入糖 。
6、搅匀后捏成团，称取60克绿豆蓉揉成圆球状，装入模具 。
【绿豆千层糕的做法 绿豆千层糕怎么做】7、倒扣在盘子中,按压出形状后提起模具即可 。
推荐阅读
- 滋补阿胶糕的做法 制作滋补阿胶糕的六个步骤
- 滋补枣糕的做法 制作滋补枣糕的九个步骤
- 电饭煲蛋糕油放多了怎么办 电饭煲做蛋糕要放多少油
- 葱香肉松戚风的做法 如何制作葱香肉松戚风蛋糕
- 百香果千层糕的做法 百香果千层糕怎么做
- 做蛋糕为什么会塌陷 大部分都是这2个原因导致的
- 翻糖蛋糕正确吃法 吃翻糖蛋糕的步骤
- 自己做的阿胶糕如何保存 做好的阿胶糕怎么保存
- 草莓酸奶蒸糕的做法 草莓酸奶蒸糕怎么做
- 如何用面包机做蛋糕 如何用面包机做蛋糕的做法