火龙果相信大家都非常喜欢吃,但于一些特殊的人群,在食用时还是应该多加注意,火龙果的营养价值很高,那就有人要问了,孕妇是否可以吃火龙果呢?下面就让小编给大家介绍一下吧 。
怀孕能吃火龙果吗
对于孕妈妈来讲,怀孕时可能都食用过火龙果,当然养生营养专家们也非常建议孕妇食用些火龙果,当然这个需要适量食用,不宜过量食用,因为火龙果基本上没有受到污染,就款绿色水果哦,孕妇适合吃些火龙果可是有很多好处的 。
1、由于火龙果中含有植物性白蛋白,而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效,在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市,孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素,除此之外,火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用 。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用 。
2、火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素,膳食纤维可以有效调节胃肠功能,防止便秘的发生 。孕妇到孕中后期很容易发生便秘,所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘
3、营养专家讲火龙果里不含蔗糖与焦糖,所以适量食用不会增加体内糖体,也不会增加糖尿病患者的负担,所以孕妇在食用火龙果时也不要担心糖份摄入过量,而且多吃些火龙果还有降血压的功效,对高血压的孕妇及妊高症的孕妇都非常有好处 。
4、火龙果中含有维生素C及花青素,具有防衰老、美容养颜的功效 。所以孕妇吃火龙果,不仅吃出健康,还能能吃出美丽 。
孕妇吃火龙果补充多少热量
孕妇身体需要热量的供给,每一个火龙果大概能为孕妇补充热量51 大卡(每100克) 。
孕妇吃火龙果的坏处
火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的 。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里 。
总的来说,吃火龙果把火龙果皮浪费掉那是十分可惜的 。可能对于一些嘴刁的女孩子来讲火龙果不怎么美味,因为它毫无风味可方,它既不含有机酸,也不含酯类芳香因子,因此它的甜味很单调,它不难吃但不能称上美味 。
适合孕妇火龙果的食谱
第一种:凉拌山药火龙果
原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个 。
调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 。
做法
1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中汆烫后,捞出沥水备用;
2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用;
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可 。
特别提示:炸的时间不宜过长,油温也不宜过高 。
第二种:贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克 。
调味料:盐3克、鸡精2克 。
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;
【孕妇们请看过来 孕妇可以吃火龙果吗】3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里 。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味 。
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