洋荷为姜科姜属多年生草本植物 ， 属于野生蔬菜 ， 全身都具有独特的香味 ， 而且营养价值较高 ， 常吃可为身体起到以下功效与作用 。
祛风止痛 1 洋荷中含有β-水芹烯 ， 这种物质具有止痛的功效 ， 能用于跌打损伤 ， 或腰腹冷痛、瘰疬、口舌生疮等病症 。
减重通便 2 洋荷中含有丰富的纤维素 ， 100克所含的纤维素有28.1克 ， 这是一种不产生热能的多糖营养物质 ， 能够吸水膨胀、增加饱腹感 ， 间接减少了其他高热量食物的摄入 ， 有助于减重瘦身；同时膳食纤维素还可以刺激肠道蠕动 ， 进而能够促进大便排出 ， 因此常吃洋荷在预防超重、肥胖和缓解便秘方面的功效非常明显 。
活血调经 3 洋荷有治老年咳嗽 ， 气喘 ， 虚性白浊 ， 妇人血寒经冷及月经不调作用 ， 适合用于妇女血滞经闭、月经不调 ， 也适合跌打损伤、瘀肿疼痛 。
止咳平喘 4 【洋荷的功效与作用,洋荷的注意事项】 洋荷性温 ， 味微辛 ， 具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效 ， 主要可用于外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻等病症 。
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