平常榨出来的玉米汁是不是感觉很稀薄?那么 , 玉米汁怎么榨得稠稠的?让你榨出来的玉米汁香浓好喝 。
玉米汁怎么榨得稠稠的
1、想要做出一杯香浓好喝的玉米汁 , 关键在于添加一小把大米 。 如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄 , 但添加一把大米可起画龙点睛的作用 , 它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚 , 和榨豆浆是一样的 , 加把大米你会发现玉米汁好喝了不是一点点 。
2、建议选黄色跟白色交杂的甜玉米 , 又称为水果玉米 , 会比较甜 。 尽量不要选择太嫩的 , 稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多 , 味道比较好 。 不能选那种糯玉米 。 不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的 , 主要是考虑到卫生、虫卵等 。
香浓玉米汁的做法
食材:新鲜甜玉米1.5根 , 大米1小把(不要太多)糖适量
【玉米汁怎么榨得稠稠的 让玉米汁香浓好喝的小窍门】做法:
1、新鲜玉米削下玉米粒 , 大米淘洗干净 。
2、将玉米粒放入豆浆机中 , 加入大米 , 再加入没过玉米2-3倍的水量 。
3、启动玉米汁功能 , 自动加热煮熟 。
4、用细筛网过掉玉米渣 , 加糖调味即可 。
tips:榨玉米汁选用的是新鲜多汁的甜玉米 , 用豆浆机的玉米汁功能 , 它会自动加热 , 煮熟后即可 。 如果你用普通的榨汁机来做 , 那么需要选择熟的米饭2汤匙 , 加上削出来的玉米粒一起加水搅打细腻 , 过滤掉玉米渣 , 再加糖煮熟即可 。 榨汁直接饮用就行 , 营养物质能尽可能保存 。 如果实在喜欢润滑口感 , 可选择用滤网过滤一下 。
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