保质期几十天的纸袋纯牛奶和保质期几个月的盒装的有什么区别有差别.
杀菌条件不同,
HTST高温瞬间杀菌,只能杀死百分之九十的细菌,成品需冷藏,保质期不超过一个月,牛奶成分热破坏较少.(奶中有许多乳酸益菌)
【三元牛奶三天保质期的和一个月保质期的区别在哪儿呢 纯奶保质期4天的和一个月的有什么区别】UHT超高温瞬间杀菌,将细菌百分之九十九点九九杀死,再经过无菌密封包装,成品可以保质几个月,但是营养价值较低.
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