前几天买了几根新鲜的玉米 ， 想着在家没事的时候吃一点 ， 但是问题来了：这玉米放冰箱里是生的放还是熟的放呢？
玉米存放冰箱是熟的好还是生的好 1 建议熟的放 。
玉米煮熟了放会要比生放要好一些 ， 其味道和口感相对来生放要更好 。 ， 因为生的玉米长时间的放在冰箱保存的话 ， 其本身所富含的水分会大大的流失 ， 使玉米出现缺水干瘪的情况 ， 并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶 ， 从而降低玉米的味道 ， 而煮熟的玉米在蒸煮的过程所富含的淀粉都会糊化 ， 从而使玉米受到温度的影响降低 ， 延长了玉米的保存时间 。
玉米保存冷藏还是冷冻 2 视情况而定 。
玉米保存既可以冷冻也可以冷藏 ， 短时间保存就冷藏 ， 长时间保存就选冷冻 ， 冰箱冷藏室的温度一般在5度上下 ， 对于玉米的新鲜度的影响并不算大 ， 所以在短时间内可以最大限度的保留玉米的新鲜程度 ， 一般保存1周左右的话 ， 那么建议冰箱冷藏是比较好的 。 而冷冻室的温度多在0度以下 ， 对于玉米的味道、成分影响较大 ， 但抑菌能力比冷藏要好 ， 因此要长时间保存的话就可以选择冷冻 。
煮熟的玉米冷冻可以保存多久 3 1-3个月左右 。
煮熟的玉米建议3个月内吃完是比较好的 ， 因为熟玉米中含有丰富的糖分、淀粉、纤维素等成分 ， 放久了容易造成细菌入侵 ， 导致玉米变质 ， 即使是在冷冻的情况下 ， 冰箱冷冻免不了会一开一合 ， 使内部环境温度存在差异 ， 从而使玉米的储存时间缩短 ， 营养成分流失 ， 因此煮熟的玉米最好是尽快吃完 ， 以免造成不必要的浪费 。
玉米怎么保鲜储存 4 1.把新鲜的玉米去掉玉米须和外皮 ， 将剥完的玉米放入锅中 ， 加适量水开火煮沸 。
【玉米存放冰箱是熟的好还是生的好,煮熟的玉米冷冻可以保存多久】 2.等水沸腾后转小火继续煮15分钟左右 ， 把煮好的玉米放凉 ， 晾干水分 ， 然后用袋装起来冷冻即可 。
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