亲爱的家人们：我是婷姐今天给大家分享白萝卜咸菜腌制方法！白萝卜咸菜这么腌 ， 清脆爽口 ， 姜香味足 ， 特别好吃 。
【白萝卜咸菜的腌制方法 怎么淹小白萝卜咸菜好吃】咱们准备地里新鲜的大白萝卜 ， 切成小方丁 ， 加入大量的盐来去除它的辛辣味儿 。但是盐也不要太多了 ， 因为后期咱们还要加很多的调料 ， 咱们找个干净的地方晾干 。
晾晒一天以后呢 ， 直到萝卜的表皮发蔫儿收紧 ， 咱们倒在盆儿中就可以准备腌制 。怪不得超市的咸菜卖的贵呢 ， 的确也不太出数 ， 加入姜蒜片 ， 辣椒圈 ， 酱油、生抽辣椒呢可以根据自己的吃辣程度来加多加少 ， 没有固定的比例啊
倒在萝卜上 ， 翻拌均匀后呢 ， 放在坛子里头 ， 最后呢加半瓶白酒 。消毒杀菌 ， 隔一天就能吃了 。感谢大家支持喜欢的点个关注！！！
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