《桑葚怎么保存营养不流失》


《桑葚怎么保存营养不流失》


桑葚可以放冰箱保存吗桑葚可以放冰箱保存 。
桑葚是常见的一种水果,如果室温比较高的话,将桑葚放在常温下保存,可以最大程度的保存桑葚,桑葚本身就是不好保存的水果 。
将新鲜的桑葚保存在冰箱里面可以最大程度的保存桑葚,一般来说在冰箱里面保存的话,保存一个星期是没问题的,不过从营养功效来说,还是越新鲜的桑葚吃了越好,每次购买桑葚的时候最好不要买得过多,最好吃多少买多少为好 。
桑葚保存方法
1、保鲜保存法
把购买或者采摘回来的桑葚直接放到保鲜盒中,或者用保鲜膜将它包裹起来,然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏,用这种方法进行保存的话,通常在一个星期之内是不会出现什么变化的,不会出现变质 。
2、密封保存法
还可以选择密封保存的方法,用这种方法也可以将桑葚的保质期延长 。
首先要准备一个非常干净的容器,然后把采摘或者购买回来的桑葚清洗干净以后全部放进去,再撒入少量的白糖和食用盐,再将容器的盖子密封好,再把它冷藏起来保存,通常用这种方法可以放置半个月左右,不仅品质不会受到变化,口味也会得到提升 。
3、冷冻保存法
如果你想把桑葚保存的时间更久的话,那么可以选择冷冻的保存方法,将桑葚洗干净以后装到保鲜袋中把口封好,然后再把它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来 。
用冷冻的方式保存的话,一般数月都不会有什么问题,但是通过冷冻后的口感会有所下降,营养价值也会流失一些,所以这种方法一般不建议大家使用 。如果桑葚实在太多的话,那么选择这种方法来保存的话,时间会保存久一点,吃的时候拿出来先化冻后再吃 。
桑葚食用方法及保存 桑葚食用方法及保存
桑葚食用方法及保存,很多人都是喜欢吃桑葚的,营养价值是很高的,桑葚是初夏季节上市的一种水果,它有白色的也有紫黑色的,营养丰富口感诱人,以下看看桑葚食用方法及保存及相关资料 。
桑葚食用方法及保存11、桑葚泡酒
桑葚能泡酒喝,平时把新鲜的桑葚,特别是那种紫黑色的桑葚采收以后,洗净,去掉水分,然后直接泡在白酒中,泡制一个月左右就能得到自制的桑葚酒,泡好以后可以每天饮用,能起到补肾强腰和美容养颜等多种功效 。
2、桑葚做粥好吃
桑葚做粥也特别好吃,在制作时需要把新鲜的桑葚洗好,然后切成碎末,再把大米或者小米等粥类食材洗净,然后再加清水煮制成粥,在粥快要煮好的\’时候,加入切好的桑葚末,然后调匀再次煮开以后就能取出食用 。
3、桑葚做果酱好吃
桑葚做果酱也特别好吃,在制作时需要准备一千克新鲜的桑葚,再准备适量的冰糖,把桑葚洗好以后用料理机打成泥状,然后倒入锅中加入冰糖一起熬制,熬到冰糖全部化开以后再熬一会,等果酱变得粘稠以后关火,降温以后取出装瓶密封起来,存入冰箱,食用时可以随时取用 。
冷藏法
桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用 。
密封法
如若想存放更久一点,放冰箱前就要加工一下了,可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖,放入容器中密封后冷藏,大概可以保存半个月 。
保鲜法
另外还可以放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏,这样可以降低痒的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间 。

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