炖冰糖雪梨没有冰糖用蜂蜜行不行白糖呢可以用蜂蜜的 。
蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体消化吸收，老少皆宜 。蜂蜜营养丰富，能够增进食欲，镇静安眠，提高机体免疫力，促进婴幼儿的生长发育 。蜂蜜能够扩张冠状动脉，营养心肌，改善心肌的功能，净化血液，调节血压，预防冠状动脉粥样硬化，防治心血管疾病 。蜂蜜能够有效的缓解皮肤皱纹，去除色斑，令肌肤紧致，美容养颜 。
清热解渴、润肺止咳、润肠通便 。雪梨是经常吃的一种水果，富含维生素B族、维生素C等多种维生素以及膳食纤维 。冰糖是平常所说的蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖 。冰糖炖雪梨是经常吃的一种美食，冰糖和雪梨搭配，中医讲究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定药用价值和功效： 1、清热解渴：清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧、伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用； 2、润肺止咳：对于呼吸系统感染以及咳嗽、干咳、无痰等都比较有效； 3、润肠通便：雪梨含有丰富的纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀、软化粪便，从而起到通便的作用 。冰糖炖雪梨具有良好的食用价值，但由于雪梨属于相对寒性的水果，体质虚寒的人群不宜多吃，梨有利尿作用，对于夜尿频繁的人睡前应该少吃 。另外，冰糖的糖分过高，糖尿病人群应该控制食入的量 。
冰糖炖雪梨 可以放白糖不放冰糖吗可以，白糖和雪梨可以一起吃，以下是凉拌雪梨西红柿的制作方法：
主料：西红柿150g、雪梨150g
辅料：白糖适量
步骤：
1、雪梨去皮后，切成小块
2、码在盘子里备用
3、西红柿洗干净
4、切成小块
5、也码在盘子里
6、均匀的撒上白糖
7、西红柿一个，切成花朵状
8、放在盘子里，也撒上白糖，就可以吃了
冰糖雪梨当中放的一定是冰糖吗要放冰糖，而且冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖 。
多晶冰糖，单晶冰糖，白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖，效果不好；单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒，似乎和中药的感觉相差甚远；
只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药以多晶冰糖为佳 。
冰糖雪梨的功效：
滋阴润肺，养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。每口早、晚分食 。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间 。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺 。有条件加贝母同炖更好 。此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；
肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状； 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻； 肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴； 雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
来源：人民网—冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津 如何制作冰糖雪梨
煮雪梨不放冰糖可以吗【冰糖炖雪梨没有冰糖可以用蜂蜜代替吗 冰糖炖雪梨不放冰糖可以吗】可以 。但中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用 。不是你所说的\”甜\”是生痰的蔗糖 。雪梨和冰糖有协同作用，可以增加治疗功效 。
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