周末去市场买鸡蛋的时候， 发现鸡蛋旁还摆着乌鸡蛋， 价格要比普通鸡蛋贵一些， 那乌鸡蛋和土鸡蛋有哪些不同呢， 乌鸡蛋一天吃多少合适呢？
乌鸡蛋一天吃几个为好 1 建议1-2个即可 。
乌鸡蛋富含多种微量元素和营养物质， 其中水分和脂肪要低于普通鸡蛋， 鸡蛋中的磷脂和维生素B2要明显高于鸡蛋， 而且乌鸡蛋中含有较丰富的人体必备的氨基酸， 是不错的营养食物， 然而乌鸡蛋虽然营养丰富， 对人体也有益处， 但是其中含有的蛋白质成分较高， 大量食用的话， 肠胃无法完全消化吸收， 反而可能引起腹胀等消化不良症状 。
女人常吃乌鸡蛋有什么好处 2 抗衰老【乌鸡蛋一天吃几个为好,乌鸡蛋和土鸡蛋哪个好】 乌鸡蛋中含有丰富的维生素以及锌、铁、钙等矿物质成分， 其中维生素E的成份能够帮助消除身体产生的氧自由基， 保护细胞的结构， 一定程度上起到一个抗衰老的效果， 经常食用乌鸡蛋可以改善肌肤， 使皮肤更加光滑、细腻 。
补气血 乌鸡蛋的营养成分中， 蛋白质及铁元素含量十分丰富， 日常食用乌鸡蛋可以增加人体内的血红蛋白数量， 进而起到补气血的效果， 对于面色苍白， 头晕乏力的人群来说， 食用些乌鸡蛋有一定的改善作用 。
乌鸡蛋不适合什么人吃 3 过敏患者 乌鸡蛋蛋黄略大， 蛋清稠， 蛋白质含量和普通鸡蛋差不多， 如果对鸡蛋过敏的患者应该谨慎食用， 避免引发腹泻、皮肤瘙痒、发红起疹等过敏症状 。
胆囊炎患者 乌鸡蛋的蛋黄中含有一定的脂肪和胆固醇， 需要胆汁参与消化吸收， 如果患者有胆囊炎或胆囊切除的话， 食用蛋黄可能出现胃肠不适等情况， 建议谨慎食用 。
乌鸡蛋和土鸡蛋哪个好 4 推荐乌鸡蛋更好一些 。
尽管土鸡蛋中的蛋白质、钙等成分是要略高于乌鸡蛋， 对肝脏有一定的保护修复作用， 但是乌鸡蛋富含铁、锌、锰、碘等其它微量元素和维生素E要略高于土鸡蛋， 这些物质能清除体内自由基等垃圾， 延缓衰老， 另外乌鸡蛋中的亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸对人体脑神经系统的发育有着良好的帮助， 综合来看， 乌鸡蛋营养要好于土鸡蛋 。
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