榛子作为深受大众喜爱的坚果类食品之一， 有着很多的食用方法 。 那么， 榛子能不能生吃呢？是生吃好还是熟吃好呢？
榛子可以生吃吗 1 生榛子可以直接剥壳后食用 。
榛子营养价值高， 果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质， 去壳后可以生吃， 但是不宜吃过多， 容易使人上火、消化不良、便秘， 可能还会引起腹胀， 消化不良等症状， 建议生吃的话一次吃3-5粒为宜 。
榛子生吃还是熟吃好 2 榛子生吃还是熟吃都可以， 都不会流失营养 。
生的榛子与熟的榛子营养价值差不多， 而且由于榛子中的油脂含量很高， 在经过加热之后， 其中的芳香烃会发挥出来， 会散发出浓郁的香味， 加热后口感也更好， 可以促进食欲 。 当然， 榛子生吃也有原有的清香， 根据个人口味不同而选择 。
榛子怎么吃 3 1、生食 榛子可以剥壳后生吃， 也可以磨碎或切碎食用 。
2、烤熟 可以将榛子放入烤箱或者其他烤制的工具中， 烘烤至金褐色， 这时榛子的口感也变得更好， 还有榛子特有的香味 。
3、糕点 榛子可以磨碎加入蛋糕或者冰激凌里， 也经常被用来制作夹心巧克力， 可以提高这些食物的口感 。
4、熬粥【榛子可以生吃吗,榛子生吃还是熟吃好】 将榛子与其他东西一起熬制， 如莲子、红豆等， 可以使粥的味道尝起来更好， 而且也使粥的营养更加丰富， 胃口不佳或消化不良的人可以多食 。
榛子的功效与作用 4 1、降低血脂 榛子中含有不饱和脂肪酸， 可以降血脂， 如果适量吃可以降血脂， 并且由榛子提取的制剂， 可以扩张血管， 能够降低患高血压疾病的风险 。
2、补充营养 榛子的营养非常丰富， 除了许多人体必需维生素外， 还有钙、铁等元素， 另外榛子中含有人体所需要的氨基酸， 非常丰富， 可以给促进大脑发育， 促进人体健康 。
3、有助于提高记忆力 榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸， 可以有效促进大脑神经的发育， 提高人体的的记忆力和判断力， 适量的食用榛子， 可以帮助健脑 。
4、开胃 榛子无论是生吃还是熟吃， 味道都不错， 而且烤熟后更有其独特的香气， 如果食欲不振的时候， 可以吃一些榛子， 帮助开胃， 增加食欲 。
推荐阅读
- 冬枣一天吃几个才不会发胖,冬枣一天吃二十个可以吗
- 生蚝几月份吃最肥最好吃,生蚝生吃还是熟吃好
- 吃完燕窝多久可以吃早饭,燕窝不适合什么样的人吃
- 青梅酒一次可以喝多少,青梅酒容易醉吗
- 鸡蛋没有蛋黄可以吃吗,吃鸡蛋不吃蛋黄会有营养吗
- 火龙果和猕猴桃可以一起吃吗,火龙果猕猴桃汁通便吗
- 婴幼儿可以闻花露水吗,婴幼儿可以用花露水吗
- 冬天可以慢跑减肥吗
- 成都哪里可以学滑雪
- 煮熟的海带可以冷冻保存吗,海带冷冻保存要注意什么