北京新发地批发市场和美菜价格那家便宜新发地批发市场便宜 。
常见蔬菜有西兰花、甘蓝等 。
甘蓝食谱
醋溜手撕甘蓝
材料
甘蓝半棵、辣椒2个花椒适量、香醋1勺生抽1勺、盐巴适量
步骤
1.把甘蓝洗净撕开，撕成自己喜欢的大小，辣椒切粒；2.热锅热油，放入花椒，小火炒香，花椒捞出；3.接着放入辣椒，放入甘蓝炒软；4.加生抽、香醋、盐翻炒均匀，就ok啦！
西红柿炒甘蓝
材料
甘蓝250g、番茄两个番茄酱、木耳、醋生抽、盐、水淀粉
步骤
1.木耳泡发，番茄盐水浸泡，洗净切丁；2.甘蓝洗净切成略宽的丝；3.热锅入油，放入番茄丁，炒出红油，放入番茄酱一勺；4.放入甘蓝，迅速放入盐少许，生抽一小勺，醋半勺，大火炒炒；5.炒至甘蓝踏水，八成熟，淋水淀粉，收汁 。
腐乳甘蓝
材料
甘蓝半颗、胡萝卜半个腐乳两块、盐少许生姜、生抽少许
步骤
1.甘蓝洗净用手撕成小块；2.腐乳放在盘中用勺子压碎；3.胡萝卜洗净切成丝，姜切片；4.热锅凉油，油热后放入姜煮锅接着放入腐乳；5.放入甘蓝和胡萝卜丝翻炒；6.加入少许盐调味，少许生抽翻炒均匀；7.炒至甘蓝变软熟透即可乘盘 。
炝拌双色甘蓝
材料
绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片小米椒1个、芝麻少许花椒10多粒碗汁：2勺酱油1勺醋半匙盐半匙蔬果粉
步骤
1.紫甘蓝去硬梗，洗净切丝 。小米椒洗净切小段 。2.绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片 。3.起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出 。4.把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段 。5.起锅热油，放入花椒粒炒香 。6.调碗汁 。将热油浇在碗汁中 。7.搅拌均匀，使盐融化 。8.将汁均匀淋在菜上，撒上芝麻，拌匀 。
盐渍甘蓝沙拉
材料
甘蓝、盐适量
步骤
1.甘蓝洗净切丝；2.加入盐，腌制至出水；3.加入自己喜欢的调味料就可以吃了 。
新发地今日蔬菜价格表1、大白菜：1.25元/斤
2、娃娃菜：1.80元/斤
3、芹菜：1.75元/斤
4、菠菜：1.30元/斤
5、番茄 ：2.75元/斤
6、黄瓜 ：2.30元/斤
7、茄子：2.75元/斤
8、茄子(精品)：4.25元/斤
9、架豆：4.15元/斤
10、尖椒：2.40元/斤
老百姓常吃的大白菜价格下降也明显 。最新数据显示，新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤，上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤，周环比下降11.76% 。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤，年同比持平 。
【北京新发地今日西柚价格表】据介绍，目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县 。张家口的大白菜已经到了上市尾期，由于是寒凉地区，大白菜的质量很好，运到新发地市场以后，批发价在0.4至0.45元/斤之间；唐山大白菜是新白菜，属于秋季的早茬白菜，含水量略高，价格略低，批发价在0.3元/斤上下 。
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