夏季营养食谱大全 合适夏季吃的健康食谱

今天我给大家带来的是夏季营养食谱大全 , 和我一起来做着吃吧 。
夏季营养食谱大全
今天吃什么?我来帮你选!
每天营养师为你搭配“一日三餐”

第一菜:白萝卜

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红烧萝卜
食材:白萝卜500克 , 花椒油50克 , 酱油2汤匙 , 盐、绍酒、味精、糖各适量 , 葱末、姜末共10克 。
做法:
1、将萝卜洗净 , 去皮 , 切成长3公分 , 宽厚1公分的条块 , 用开水煮熟捞出 , 沥干水分待用;

2、炒锅中倒入2汤匙油 , 旺火加热 , 爆香葱末、姜末 , 将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中;

3、烧开后 , 改用文火烧至汤汁剩下一半时 , 加水淀粉、味精 , 淋入花椒油炒匀出锅即成 。

第一果:山楂
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山楂汤
食材:新鲜山楂10枚 , 红糖30克 。
做法:
1、选取新鲜上等的山楂果10枚 , 洗净 , 用木槌打碎;放入砂锅中 , 加水适量 , 并入红糖同煎煮 , 至果烂为宜 。
2、亦可按上比例 , 加大量 , 上笼久蒸至熟烂 , 其汤甜美可口 。 饮汤食果 , 日饮2~3次 , 或代茶饮用 。 由于含糖 , 糖尿病人勿用 。
生姜红糖水
食材:生姜、红糖适量 。
做法:
1、生姜洗净切块 , 然后用刀面用力拍散;
2、锅中加入2碗冷水 , 放入生姜一起煮五分钟左右;加入1大勺红糖搅拌融化均匀;
3、三十秒左右就可以盛出来了;最好趁热一口气喝完 。
第一汤:冬笋竹荪汤
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冬笋竹荪汤
食材:冬笋两只、竹荪10根左右、瘦肉200克、调味品适量 。
做法:
1、冬笋新鲜的剥壳切片开水煮熟 , 然后备用 , 竹荪提前10分钟水里泡泡就好 , 然后洗干净 , 少许瘦肉切片备用;
2、起油锅!放蒜头煸炒 , 然后倒入三碗水 , 待水沸腾 , 放入肉片再放入冬笋和竹荪一起煮 , 加少许食盐味精 , 大概煮个5-10分钟即可 。
第一补:枸杞
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山药炖枸杞
食材:枸杞、山药(切段)、冰糖、白醋 。
做法:
1、将山药段和枸杞放入沸水中煮2-3分钟 , 用凉水冲凉待用 。
2、保留少许煮山药的水 , 加入冰糖小火煮至全部融化 , 加入白醋 , 将汁收稠 。
3、将上述酸甜汁倒入山药枸杞中 , 入味半小时即可 。
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