2.牛油果是热带地区出产的一种油性水果 。牛油果中含有的不饱和脂肪酸可以消除血液中的低密度脂蛋白，预防高脂血症，预防心血管疾病 。牛油果具有抗氧化作用，可延缓衰老；牛油果中所含的膳食纤维能刺激胃肠蠕动，改善便秘症状；牛油果的叶酸可以促进婴幼儿的智力发育，还可以预防胎儿畸形的发生 。牛油果含有大量的植物脂肪，可以加速脑细胞的再生，提高记忆力 。牛油果纤维含量非常高，因为可溶性纤维可以清除体内多余的胆固醇，而不溶性纤维则有助于保持消化系统功能正常，预防便秘 。
3.牛油果中含有大量的油酸，是一种单位不饱和脂肪，可以替代饮食中的饱和脂肪，从而达到降低胆固醇的目的 。牛油果的铁含量很高，可以防治贫血 。它还可以软化人体血管的功能 。牛油果富含维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油“油酸” 。其成分与天然皮脂膜的结构非常相似，具有良好的皮肤亲和性 。能瞬间填充修复暴露在紫外线下的受损肌肤，能长时间锁住细胞水分，深层滋润肌肤 。此外，它富含维生素E和胡萝卜素，因此具有护肤、防晒和保健的功能 。
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