今天我给大家介绍的是萝卜皮的功效 , 相信大家不是很明白萝卜皮还能有这么多功效吧!不要紧下面抓紧时间和我一起看看吧 。
萝卜皮的功效
在中国 , 有一种蔬菜是一年四季都能种植的 , 这种蔬菜非常有营养 , 可当蔬菜烹饪 , 也可当水果生食 , 几乎每家都会买它 。 它就是生活中常见的萝卜 。 好的萝卜含水量高、甜脆可口 。 但是 , 很多人吃萝卜 , 都习惯把萝卜皮削掉 , 这样实在太可惜了 。
一、萝卜皮的营养价值
萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分 。 据营养分析 , 萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内 。
萝卜皮富含萝卜硫素 , 为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一 , 可促进人体免疫机制 , 激发肝脏解毒酵素的活性 , 可保护皮肤免受紫外线伤害 。
二、常吃萝卜皮的六个好处
1益肝明目
萝卜皮含有大量萝卜皮素 , 有补肝明目的作用 , 可治疗夜盲症 。
2利膈宽肠
萝卜皮含有植物纤维 , 吸水性强 , 在肠道中体积容易膨胀 , 是肠道中的“充盈物质” , 可加强肠道的蠕动 , 从而利膈宽肠 , 通便 。
3健脾除疳
维生素A有助于细胞增殖与生长 。
4增强免疫功能
萝卜皮富含萝卜硫素 , 是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一 , 可促进人体免疫机制 , 激发肝脏解毒酵素的活性 , 可保护皮肤免受紫外线伤害 。
【萝卜皮的功效 吃它可以降压降脂又防癌】
5降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质 , 是糖尿病人的良好食品 , 其所含的某些成分 , 如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 , 降低血脂 , 促进肾上腺素的合成 , 还有降压 , 强心作用 , 是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
6防癌
辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质 , 它正是萝卜防癌的关键部分 。
三、萝卜皮的药用价值
1
腹胀、腹痛
将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度 , 放在开水中烫一分钟左右 , 取出后 , 将向内的那一面贴在肚脐上 , 用胶布固定住就可以了 。 每天吃过饭都可以这样贴一个小时 , 一日三次 。
2
足跟痛
萝卜皮削好以后 , 放在锅里煮 , 煮熟之后裹在纱布里 , 放在脚跟上敷 。 凉了以后可以再加温 , 继续敷 。 每天敷一次 , 每次大约半个小时就可以了 。 要持续敷 , 直到痛感逐渐减轻、消失 。
3
偏头痛
方法很简单 , 只要将白萝卜皮削成杯口大小 , 用胶布固定在太阳穴上 , 每次贴20分钟左右即可 。
4
慢性支气管炎
将萝卜洗净 , 最好是红萝卜 , 皮当然是不能削的!切成薄薄的片状 , 加入饴糖 , 也叫麦芽糖 , 大概两三勺即可 , 静置12小时后 , 就会发现已经产生了萝卜糖水 , 此水有化痰止渴之效 。
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