玉米肽是从玉米中提取的蛋白质 ， 经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质 。
具体应用范畴：1、降血压产品玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性 ， 作为-种血管紧张素的竞争性抑制剂 ， 减轻血管紧张 ， 产生降压作用 。高血压患者口服24小时后可使血压下降 。也可预防高血压的发生 ， 对正常人起保健作用 。
2、醒酒产品玉米肽能抑制胃对酒精的吸收 ， 增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性 ， 促进酒精在体内的代谢和排出 。
3、护肝产品 。
4、增强免疫及增强运动能力产品 。
5、降血脂食品 。
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