西梅的功效与作用
西梅中含有丰富的营养物质，维生素、抗氧化剂、叶酸等等 。虽然西梅中含有的营养价值十分高，但是吃多了会适得其反，所以我们应该要适量的吃西梅，那么我们一起来了解一下西梅的功效与作用吧 。西梅中具有抗氧化的功效，它可以使人延缓衰老，美容养颜，还可以防止有心脏病，肺病及癌症等病症的恶化 。西梅还可以补充维生素a保护人的视力，维生素a是一种脂溶性维生素，它对人体有为的重要，也可利于人类的骨骼和牙齿的发育等等 。西梅富含酵素，它可利于清理人类的肠胃，治疗便秘，对于减肥的人群来说，吃西梅是最好的选择，因为西梅中含有的热量相较于其他的食物比较低，所以吃多了西梅也不会变胖的 。
西梅的常见做法
西梅外形酷似杏梅，它口感润滑，甘甜可口，今天我来给大家介绍一种西梅最常见的一种做法，那就是西梅果酱 。首先呢，我们要把西梅清洗干净，放入碗中，撒入适量的白砂糖进行搅拌，大约腌制1-2个小时，等时间结束 。我们把腌制好的西梅倒入锅中，加入冰糖和适量的柠檬汁，再倒入小半碗水，大火熬制，转成小火，熬到火渐渐的变成了红色，当我们看到西梅果将比表面起泡的时候，我们就用刮刀一边搅拌，一边小火熬制果酱，直至浓稠 。我们要将装果酱的瓶子蒸煮消毒，把果酱装入瓶内，自然冷却后放入冰箱冷藏保存，这样西梅酱就做好了 。
吃西梅的注意事项
当我们把西梅渣汁饮用时，切记不可以在里面添加茶水，因为茶水中含有与西没相克的东西 。如果添加两样东西混合在一起，会发生一些不良的反应，如果这样长期的使用，就可能会引起缺铁性贫血 。
吃西梅的禁忌
一些人喜欢吃西梅，但是不知道一些西梅的禁忌，这是不可以的，我们要注意我们的身体健康，保持良好的饮食习惯，西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜鸡蛋黄一起吃，更不可以和一些属寒性的食物一起吃，因为西梅本身就属于凉性的食物，如果两种寒性的食物在一起吃，会出现脾胃虚寒之症 。
西梅不能和什么一起吃
西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜鸡蛋黄一起吃，更不可以和一些属寒性的食物一起吃，因为西梅本身就属于凉性的食物，如果两种寒性的食物在一起吃，会出现脾胃虚寒之症 。
哪些人不能吃西梅
西梅虽然含有丰富的营养物质，但不是人人都可以吃的，比如说，患有糖尿病的病人，要控制食欲，因为西梅中含糖量比较高，其次是西梅中含有丰富的膳食纤维，那些患有急慢性肠胃炎患者，要慎食用，因为它不利于吸收 。
西梅吃多了会拉肚子吗
我们都知道，无论什么时候吃多了，都对我们的身体不好 。当然，西梅也不例外西梅他的促进肠道运动的，吃少点，人类是不会拉肚子的，但是吃多了就会拉肚子，一些减肥的人就会利用这种方法，但是这种方法是不健康的，我在这里建议大家不要使用这种方法 。
吃西梅上火吗
吃西梅是不会引发上火的`，但是吃多了也会引起身体的不适，比如说腹胀了，消化不良 。所以只要大家不吃得过多，是没有什么事情的 。
孕妇可以吃西梅吗
我建议在怀孕期间可以吃适量的西梅，西梅可以促进肠道的运动，有助于那些在怀孕期间不想吃食物的妇女们 。它还可以补充维生素，如维生素a，可以强化身体的骨骼 。怀孕期间还要注意，营养的均衡，不仅要吃西梅而且要吃蔬菜水果，并且要保障，吸收到充足的蛋白质等营养的摄入，孕妇们还要适当的补充一些维生素和矿物质，这样就有利于胎儿和母体的健康，怀孕期间的妈妈千万不要不休息，但要适当的运动，保证有个良好的身体 。
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