草莓酵素的做法 , 只需四步即可搞定 , 还有喝酵素的好处你知道吗 。
草莓酵素的做法
自从酵素盛行之后 , 有人喝酵素为了美容 , 还有人喝酵素为了调养身体……但很多人喝了酵素之后效果却不明显 。 其实 , 除了每天坚持喝酵素之外 , 喝水也很重要 。 喝过酵素的朋友都知道 , 喝完酵素可能会觉得有些口渴 , 你知道这是为什么吗?
草莓酵素做法
1
准备
20个草莓洗净去蒂切半;半根甘蔗去皮切块;2(若为5L桶 , 则用量减半)
2
入桶
还需要1kg白砂糖+6L纯净水 , 为了更好的混合 , 可以先把糖和水搅拌均匀后再加入水果 , 搅拌后封盖;
3
发酵
每天早晚各搅拌一次 , 第2天起会产生发酵的香气 , 第3-4天大致完成 , 如果气温比较低的时候可能还需要多发酵1-2天;
4
装瓶
品尝桶内酵素 , 糖的甜味没有了 , 只有水果的甜味 , 味道酸酸甜甜即可 , 过滤出残渣 , 桶内酵素汁倒入玻璃瓶内 , 放冰箱保存 。
草莓
营养丰富 , 含多种果酸、维他命及矿物质等 , 可增强皮肤弹性 , 具有增白和保湿的功效 。
甘蔗
入肺、胃二经 , 具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果 。
温馨小提示:
1、避免选购外皮受损的水果;
2、水质请选用纯净水或矿泉水;
3、为了发酵更充分 , 可将水果切成小块或小片 。
4、如果疏忽 , 导致酵素制作时间过久已转化为果酒 , 酵素作用会降低;
5、如果制作时间过短还没有充分发酵 , 酵素作用也会降低;
6、如果是糖尿病人制作酵素时加糖一斤六两 。
【草莓酵素的做法 只需四步即可搞定】
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